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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。勝駒　純米吟醸720ml×2本。以下hpより。6本セット風の森新政 ALPHA6 6号への敬意 2026。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。十四代　本丸　1800。突如、思いついたのです。獺祭　磨　その先へ　720ml 製造年2026年2月。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。北の勝　搾りたて　2025。。龍泉十四代 720ml 化粧箱入り。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。信州亀齢　純米吟醸 720ml 2本セット。【未開封】田酒 NEWYEARボトル2026 干支ボトル 720ml 2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。十四代　双虹　720ミリ　空瓶　2025年。【値下げ中】産土香子四農釀、產土山田錦二農釀　呑みくらべ　２本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。金雀純米吟醸しぼりたて生酒（3本セット）。金雀純米吟醸しぼりたて生酒（2本セット）。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。朝日鷹 1.8L✖３本セット。新政 no.6 s-type 2025年10月。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。十四代　あらばしり　1800ml 2026